Dans les Appalaches, à 40km de Québec, un petit coin de nature perdue mais on ne peut plus accueillante. C'est là que Sylvie, Stéphane et Jean-Guy nous font découvrir leur mode de vie. Une vraie bone surprise, sur lit de branche de sapin..

Pendant que Sylvie met la touche finale au souper qui mijotte dans le poêle de leur maison, chacun savoure déjà les premiers souvenirs d'une journée dans nature, raquettes aux pieds, accompagnés de Stéphane et Jean-Guy.
Sans électricité ni eau courante, rien ne paraît pourtant vraiment manquer ici. Ingéniosité et adaptation sont les maîtres-mots pour transformer cette cabane au fond des bois et son petit lac en un hâvre de tranquilité et de joie de vivre. On aimerait y rester des jours et des jours, tellement il y a d'histoires à conter et de choses à apprendre.

Charcuterie, creton, soupe indienne ou de betterave, cookies ou biscuits aux fruits, tourtière, gâteaux, zests confits, on ne peut qu'être charmés (et rassasiés!) par les attentions et les efforts culinaires de Sylvie, qui nous avoue prendre un vrai plaisir à cuisiner pour les invités, les autres jours de la semaines étant plutôt à accomoder les restes ; une attitude qui fait forcément écho...

Mais déjà il faut partir. Pousser plus au Nord et poursuivre l'aventure.
Alors on se dit au revoir, au plaisir de se revoir, c'est sûr.

«On se dit que l'bon temps, passe finalement...
comme une étoile filante!»